Obiettivi
- Lista di almeno 10 varietà locali pronte per la selezione finale;
- Lista di almeno 10 semenzali pronti per la selezione finale;
- Idonea gestione agronomica degli oliveti per consentire la valutazione di varietà locali e nuovi genotipi;
- Verifica degli effetti di alcuni eventi climatici sulle varietà in selezione;
- Caratterizzazione dei parametri di fioritura e incompatibilità delle varietà locali e nuovi genotipi in selezione;
- Caratterizzazione dei parametri di maturazione e inolizione dei frutti delle varietà locali e nuovi genotipi in selezione;
- Caratterizzazione dei parametri di crescita e sviluppo degli alberi delle varietà locali e dei nuovi genotipi in selezione;
- Definizione del momento ottimale di raccolta per ottenere i migliori risultati dai genotipi selezionati;
- Definizione delle potenzialità qualitative dei frutti di varietà locali e nuovi genotipi;
- Definizione delle condizioni ottimali di trasporto e conservazione dal campo al frantoio delle olive delle varietà locali e dei nuovi genotipi;
- Caratterizzazione completa dell’olio ottenuto dalle varietà locali e dai nuovi genotipi in selezione;
- Valutazione della risposta potenziale delle varietà locali e dei nuovi genotipi ai principali stress biotici;
- Caratterizzazione molecolare della risposta genetica delle varietà locali e nuovi genotipi ai principali stress ambientali;
- Rilascio di almeno 5 varietà locali selezionate e pronte per la diffusione in coltura in campo;
- Rilascio commerciale di almeno 3 nuove varietà;
- Diffusione delle informazioni relative alle caratteristiche delle risorse genetiche selezionate.
